家庭厨房进化史：由烟熏火燎走向开放智能

2014年05月25日 21:17
来源：凤凰家居 作者：李丹

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做饭变得更简单

厨房的的高科技革命，从本质上改变了操持家务的方式，使人们可以更智慧、更轻松地做家务。随着智能厨电产品和智能橱柜在厨房的应用，厨房本身的功能增强，“做饭”将变成一件更简单的事。

有人认为，一套完整的智能橱柜主要包括具备声控感应控制的灯光及音乐、智能循环的直饮水、自动感应水温而进行色彩提示的水龙头、智能感应控制的垃圾处理器等。 早在2010年，方太橱柜就做出了“2020未来厨房”的研发设想，突出智能和生态的主题，设有自洁台面、不沾油环保漆油门板、热效率高的燃气热水器系统、饮水净化处理系统等，充分利用电脑科技，达到控制室内任何厨电设施的效果，增强人与厨房的交流互动。

金牌智能橱柜新品BOXII

除了方太之外，还有很多企业在不断实践中将智能厨房逐步变为现实。2010年，金牌就推出了智能橱柜新品BOXII，其中增加了很多智控功能，从可轻松取物的智能升降柜到小小的MALIO触控感应龙头，都使人们的厨房生活更加便利舒适。

自2012年起，博洛尼深入全国百城万户家庭进行实地调研，根据调查中业主最关心的环保、拢烟和收纳问题，博洛尼提出了空气无污染、烹饪无油烟和空间无浪费的三无概念，以互联网思维理念研发智能新品。

美的厨电推出第一代智能整体厨房

2014年3月初，美的厨电推出了第一代智能整体厨房，除了一套整体橱柜之外，还包括一套先进的智能厨电产品，其中有抽油烟机、嵌入式烤箱、嵌入式蒸炉等。这套产品可通过APP实现手机端的无缝连接与操控，并具备无线WIFI技术、云服务平台，用户可下载程序及菜单，也可分享美食。

厨房变得更有趣

最近几年，现代厨房一直不断引进各种新式电子设备，智能功能愈发强大，厨房的趣味性也越来越强。随着科技的发展，未来厨房的体验感、趣味性和方便性将不断增强。未来的冰箱、炉灶等产品，或许不仅能与人“交流”，甚至还能为人们的生活提供建议。

皮阿诺价值百万的橱柜“极光”

志邦橱柜推出智能橱柜新品X-LIVING

2013年，皮阿诺携价值百万的橱柜“极光”亮相上海橱柜展。这款功能强大的橱柜配备了自动开关和升降系统，还可根据需求及心情而变换色彩，在整体感知和细节体验上，将科学、智能、环保相互融合。同时，志邦橱柜也推出了智能橱柜新品X-LIVING，进一步完善了用ipad或iphone控制厨房智能灯光系统的功能，并且增加了在现实生活中实用的智能抽屉系统。

LG公司推出智能厨房电视（Smart Kitchen TV）

顺应智能化的潮流，LG公司也推出了一款智能厨房电视（Smart Kitchen TV），将智能媒体带进厨房生活。用户通过肢体动作或语音指令就能轻松控制智能厨房电视，还能从多个角度观看影像，让做饭的过程不再单调。

智能叉子HAPIfork

另外，一些创意十足的厨房用具也给厨房生活带来很多乐趣。PrepPad是一款智能厨房秤，它由可环保复合纸制成。除了能够测量厨房中食物的重量，这款设备还可通过蓝牙跟iPod连接，向用户展示食物中的营养价值。HAPIfork是一把智能叉子，它可以检测用户的吃饭速度，当你在短时间内将食物塞满嘴时，它就会振动和发光，以此来提醒你放慢速度。另外还有专门为食物过敏者开发的一款智能设备TellSpec，用户只需将其放在食物上方摇晃，就能检测出食物中是否含有过敏素。