了解业态,洞察客群,是塑造品牌概念的关键。云顶·精酿空间不仅包括精酿啤酒,还涵盖美式烤肉与夜间酒吧,这三个业态构成一个多元化的商业模式。而品牌的客户群体是这样一群人:他们在25岁到45岁这样的一个阶段里面,其中有新白领,也有公司的高管,他们在寻求一个可以完全放松自我的场域。
在对精酿餐吧业态及客群进行初步调研和分析后,为了与周边的餐吧形成在空间体验上差异化,MWC韶康设计决定将整个品牌调性设定为游戏化和赛博朋克风格,融合《赛博朋克 2077》和《2001太空漫游》等复古未来电影的元素。
精酿啤酒极其重视啤酒泡沫的质感,视其为评判啤酒品质的重要标准。基于此,MWC韶康设计提出了“时空泡沫”主题概念,强调泡沫的独特口感,以此连接产品与高级的消费体验。因此,整个空间也以“时空泡沫”为核⼼,打造年轻⼈群从轻餐到精酿啤酒的全⽇消费需求。
VI都采⽤科幻的颜⾊搭配未来符号、⼯业质感和太空形状,空间设计同时汲取了美国六七十年代对未来科技的艺术表现,如不锈钢雕塑和复古镜面艺术品,以此呼应那个时代的未来感,营造⼀种穿越时空的体验。
在进入场域之前,首先得经过“时光隧道”。“时光隧道”的设计概念源于对时间与空间关系的思考。设计师通过使用光滑的金属质感和流畅的弧形结构,打破了传统直线条的束缚,创造了流动的视觉效果,从而模拟出一个穿梭于不同时空的入口。
天花板上的多个几何形状灯光,呈发散型为矩阵在舞台两侧及天花创造出层次分明的视觉效果。在不同时间段,会根据不同的需要调整光线的亮度和色温,蓝色到橙色的渐变主题色,形成了一种视觉与情感的双重奏。
空间的核心区域是吧台,吧台的设计采用了流线型结构,整体呈现出环形的运动轨迹。吧台处的精酿啤酒头多达68个,也是全国少有的。主体材料选择了金属与复合材料,不仅保证了结构的坚固性,还通过其反光表面强化了空间的视觉效果。
在云顶·精酿空间中,一个显著的亮点是采用机械臂来打酒。这是全国首个采用机械臂技术提供精酿啤酒的品牌。
座位区域采用了柔软的座椅和温暖的照明,将整个空间调暗,配以金属和木质元素的温暖色泽,这种色彩与材质的对比与和谐,既突出了吧台区域的未来感,同时创造了一个放松和交流的理想环境。
用餐区设计则强调线条与流动性,采用温暖的木质材料与冷硬的金属相结合,反映出复古与未来的融合。这样设计不仅是在追求视觉的冲击,更在于营造一种时空交错的氛围感。
在空间处理上,设计师同时考虑了环境的互动性:以舞台为视觉重点,餐区呈扇形往外延伸,不仅增强了空间的流动感,还能引导顾客的视线和行动路径。
以“时空泡沫”为主题的云顶·精酿空间,位于敏捷广场的中心区,是一个有着多达68个精酿啤酒头的精酿餐吧,为当前全国之最,也是全国首家采用双机械臂自动打酒。商场这边也有很多跟啤酒相关的一些文化活动,MWC韶康设计利用在地属性把啤酒文化与商场结合在一起,打造“啤酒博物馆”,希望能承办起整个商场关于啤酒文化的载体。
这里不仅是⼀个提供美食和饮品的场所,更是⼀个科技与艺术完美融合的体验空间,致力于为都市人提供了一个逃离日常、探索未知的独特场域。
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