你家厨房门是不是离餐厅超级远,每次端菜都得绕一个大圈才能放到餐桌上?最典型的就是去年被大家疯狂吐槽的,“国民教练”刘畊宏的家:
其实,只需要在厨房开个洞,就能轻松解决这个问题,将餐厨空间巧妙连接起来。
△ 图源|理居设计
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厨房开个洞
优点可不少
这个洞,说的其实是窗洞。之所以不直接说窗户,因为也有人只开洞不装窗。这样的设计在现实中并不多,一方面是户型限制,不是所有的厨房都能这么做;另一方面很多人其实想不到还能这么做。
装修时,朝着厨房边上的餐厅、客厅、过道等空间开个窗洞,其实能解决不少问题。虽然也势必会增加打扫的难度,但总的来说,优点还是挺多的:
①优化餐厨动线,做饭的人不用一直进进出出厨房,减少把厨房地面的水渍和油渍带入其他空间的几率,对其他空间的卫生影响比较小。
②增加厨房和餐厅之间的采光和通风。
③增加家人之间的互动交流,在做饭或洗碗时可以聊聊天。
④也可成为全屋一个设计亮点。
这样一个小小的设计,不仅优化了餐厨动线,让空间格局更通透,还在无形中增加了空间的互动性,促进交流,可谓一举多得。
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厨房“开个洞”的4种形式
简简单单开个洞,也有4种不同形式,可以根据不同的户型情况选择更适合自己的:
①只需满足端菜功能的小窗口:
如果只需满足端菜功能并兼具一些颜值,50x50cm的方形便合适,长度能满足双手端菜,高度也不会遮挡人的视线。当然啦具体的尺寸还是要根据功能、空间,个人喜好来定。
洞口形状既可以做成现代的几何型,也可以做成地中海风格的圆拱形,喜欢工业风的甚至可以在洞口装上金属卷帘,可以根据家装的整体调性随时调整。
△ 图源|理居设计
②加上搁板,置物做装饰更随性:
在窗口加一块搁板,可选择木板、板材、石材等不同材料,宽度30cm左右,放餐碟、零碎物都很方便。
③加把椅子,变身小憩吧台:
可以在餐厅一端设计一个1.1m高的吧台,坐在吧台上,和厨房内站着的人视线相对,默默地陪伴便很温馨。
④加上卷帘或窗户,有效隔油烟:
如果担心跑烟,可以在洞口装上卷帘或安装上窗户,日常打开通风,做菜的时候再关上,使用方便。也可以加上一扇推拉窗户,防止油烟跑出,还不影响厨房光线。
在只能做封闭式厨房的地区,不妨采用开洞+窗户的形式哦。
这么优秀的设计,不少眼明手快的小伙伴早已迅速get,运用到了自己家的装修中。小筑这就从众多优秀案例中找到了两个,仅供大家参考:
@可爱到佳:小时候就很喜欢日剧里厨房开个洞的设计,长大后有了自己的房子,立刻就安排上了。这厨房做出来真不错,好看又好用不说,还特别受家里小朋友的欢迎,经常喜欢和小伙伴们一起在厨房玩小卖部的游戏,可可爱爱!
△ 图源|小红书@可爱到佳
@小狮子:我家餐厨空间的动线其实还好,但由于厨房比较小,就把冰箱放在了客厅,平时拿取蔬菜和食材时不是很方便。灵机一动在厨房墙面开了洞,做了个小小的出餐口,用来传送菜品和食材,每天少走超多路。
△ 图源|小红书@小狮子
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施工&选材要点
看似简单的设计,也要满足一些基本的施工条件,选材上也有不少要点:
①在餐厨间开一个洞,首先要满足一个条件,就是开洞的墙体为非承重墙体。
②由于端菜过程中难免会有一些水渍和油渍漏出,洞口底部一般建议选用石材、瓷砖等材质,更耐用、清理起来也更便捷。石材宽度一般在30-40cm左右,摆放一些餐具、杂物等也不易滑落,安全有保障。
③ 送餐口底边高度最好高于餐桌20cm,拿取时就不用担心碰到餐桌上的其他物品,在厨房外也不会看到凌乱的厨房台面。
④ 如果害怕大量油烟进入客餐厅,还可以安装窗户。 窗户的开启方式 更加推荐上下推拉窗或者上下折叠窗 ,类似下图这种的折叠推拉窗户,因下面有轨道,用在厨房的话有卫生死角,不好打扫。
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“洞口”内外怎么布置?
洞口外大多会摆放餐桌,建议餐桌比洞口台面稍微低20cm左右,伸手取东西的时候也不用担心碰倒餐桌上的物品。
洞口内侧一般是水槽,取回的碗筷直接就能放进水槽清洗,动线更流畅。在厨房准备食材或洗碗的时候也能和家人聊天互动,让做家务不再无聊。
还可以先开一个洞再嵌入橱柜,利用台面下方做收纳,将餐具、碗筷等放进去,拿取更方便。
厨房开个洞,让封闭式厨房在一定程度上也有了部分开放式厨房的优点,也无法避免地增加了清洁的难度。大家不妨结合自己家的户型情况判断一下,只要优点大于缺点,就值得尝试。
你家厨房做了这样的开洞设计吗?使用感如何?还有哪些实用小建议?快在评论区留言,和大家一同分享吧~
*部分图片来源于网络
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