不得不说,随着现代社会的进步以及人们对于美食的热衷,厨房这个空间已经越来越受重视,更是在亲友做客之时,成为了家中的门面担当。
随之而来的也出现了不少的挑战,尤其对于善于爆炒的人来说,下厨,不仅考验他的厨艺,还考验他对整个场面的控制水平。因为一不小心,就可能是非常难以收拾的局面......
请谨慎观看▼
所以,究竟如何避免或减轻这样的问题,就需要一面防溅墙来解决了!
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这几种防溅墙别轻易尝试
其实灶台对面的这面墙通常被为溅油墙,而当它能够降低油污的沾粘性,并便于清洁的时候就成为了防溅墙。
根据中国式厨房的使用特点,我们应该找到适合自己的防溅墙材料,但有几种材料和做法劝你尽量别选。
1.集成墙面
集成墙面有铝材和竹木纤维两种类型,有防水防潮,防火隔音的优势,而且不需要刷油漆,清理也方便,用布直接擦就好。
但是集成墙面作为一种新型的产品,目前行业还没有一个环保标准,那些表面覆膜的黏合材料究竟环不环保值得怀疑,毕竟会经历高温,而且是做饭的地方,劝大家谨慎为好。
2.铝箔防溅板
某宝就能买到的铝箔防溅板,虽然是能防油污却很丑,火力一大可能会被烧坏,或者皱皱巴巴的易变形,价廉但物不美,实在不推荐。
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正确打造防溅墙的材质
打造防溅墙不仅仅是为了方便清洁,更是能够减少油渍堆积细菌的滋生,病从口入这个道理都懂,所以防溅墙材质的选择上就成了关键!
1.珐琅板
这是一种把玻璃高温烧制于坚固的铜板、钢板上面制成的材料,你可以理解成金属和玻璃的结合体。硬度强、耐高温、耐冲击、无缝隙、不易藏污纳垢、没有甲醛,所有优点都占全了。而且因为能磁性灵活收纳和当留言板随便涂画,家里其他空间也可以用,尤其有小孩子的。
表面无论怎么刮、划,用火烧都不会留下任何痕迹。用它做的橱柜更是易于清洁,而且不用担心变形的问题。
现在可以在某宝上定制到,价格小贵,300元/m²左右,但是在正式定制前,你可以先下单小样看看是否值得买。只要把墙面基础处理平整,就可以直接贴。欧松木板打底最佳,瓷砖次之,腻子墙、水泥墙、乳胶漆墙均可。腻子墙、乳胶漆墙最好刷两遍基膜再贴。
2.钢化玻璃
钢化玻璃颜值高,耐高温、耐冲击以及非常好擦洗,国外用得比较多。尤其打造开放式厨房,钢化玻璃的镜面效果让空间大小翻倍。
但是目前没有什么直接能应用到厨房的成品,需要找厂家订做,如果你真喜欢,值得花点心思,但一定要选防爆钢化玻璃。
3.釉面砖
其实大家最常用的还是瓷砖,不得不说瓷砖已经算是很好清洁的墙面材料,但不同的瓷砖应该针对不同的空间进行选用。
釉面砖是砖的表面经过施釉高温高压烧制处理的瓷砖,有哑光和亮光两种,它的种类很多,像仿古砖、木纹砖都属于釉面砖。釉面砖的优势是防渗、耐脏、易清洁,在瓷砖类型中更适用于厨房和卫生间。
图:IMOLA瓷砖
有时候可以适当选择一些花砖,不仅可以避免整个厨房空间过于单调、千篇一律,还能在视觉上降低油污的存在感,使用久了也不会看到污痕。
4.拉丝不锈钢板
有些人一提到金属材料打造厨房,就觉得没啥画面感,但现在有些好看的厨房已经能把黄铜用在厨房。在我们普遍比较偏现代风格的厨房里,理性地讲,不锈钢才是最适合的防溅墙金属材料。
耐水性强、耐热耐腐蚀,用在厨房做防溅板肯定是没问题的。只是你唯一需要克服的是使用时能留下一些手印,要擦得勤一点。然后选有金属拉丝处理的不锈钢板,就更耐划痕。
网上还有贴心的挡水条款,把台面上的挡水条也包裹上,会稍稍贵一点。但也就是100多块钱,需要在背面挤上免钉胶,把板子放在预先确定好的位置上,借助固定贴纸,24小时后就牢牢粘在墙上。
5.防溅贴纸
对于家里已经贴了瓷砖的人来说,防油贴纸耐高温,易清理,还防水防潮,简直就是懒人救星。
这可不是瓷砖而是贴纸哦▼
图案也有很多种选择,而且即想保留原本的装修风格又想防油,可以选择透明材质的!一般的规格都是60cm高,长度不限,如果水槽和灶台在一面墙,直接一贴到底,防油防水。
手法好一些的话,就跟瓷砖表面抛光了一样。用个半年左右,换一下就好了,也非常容易撕下来。
其实防溅的目的是为了降低清洁成本,也是为了厨房能长久保持干净、卫生、美观,但绝对不是为了不清洁。如果养成好的习惯,每天做饭后顺手清理一下,趁着油渍还没彻底凝固赶快将它消灭掉,厨房就不存在顽固油渍!
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