美女设计师靠6000㎡彩虹农场,成功撩到井柏然!

美女设计师靠6000㎡彩虹农场,成功撩到井柏然!

2020年11月25日 14:28:39
来源:凤凰网家居

11年前,还在北京创业当设计师的小丽,肯定想不到:11年后的自己,竟成了一个“农民”——在大理苍山下洱海之间经营一个农场。

01

大理天空经常囤积云雾,雨后会出现彩虹,所以,这个农场被小丽取名为“彩虹猎人”。

而猎人,当然就是小丽了,意思就是猎人与自然的相处,取之有道。

对于农场,她没有做任何推广,地方也不起眼,平时木门就轻轻钩锁着,还挂着“谢绝打扰”的牌子,不仔细看很容易错过。

不过,这个宝藏最终还是被大家“挖”了出来。

前不久,井柏然就来打卡拍照,拿着锄头,带上草帽干起了农活,他坦言自己仿佛回到了小时候。


《大叔小馆》也来这里取景,郭德纲父子、佟大为、郭京飞就地取材,做起了绿色美食。

除了明星,外国人也经常光顾,在农田里打坐、瑜伽, 静静的观察一草一木,让内心变得平和。

很多人都说,这不就是向往的生活吗?

喝杯茶晒晒太阳,享受农场的时令饭菜,美好的度过一天。

快醒醒吧!

实际上,农场大多时间是在养护动植物、对抗病虫害、应对不可预见的天气和环境。

看这晒黑的脸庞、粗糙的双手、满脚的泥泞,可想而知,小丽每天生活有多艰辛!

而这样的日子,她已经过了6年,并且未来还要继续下去。

正如她说的:虽然累,但我很享受这些年的成果,所有的经历酿造了现在的甘甜。

02

你肯定想不到,很多年前,这个“农民”是一个创业的独立设计师。

每天只睡4个小时,持续了5年,焦虑和压力如影随形,虽然赚到了钱,却丢了自己和生活。

“难道我的人生真的就要这样了吗?”

深思熟虑后,小丽选择放下公司,去看看外面的世界。

她去了很多地方,从欧洲,再到中国大大小小的城市,直到行至大理双廊。

为了体验生活,在半岛63客栈,她做起了临时义工,每天看着阿姐们打着鱼,说笑着,悠闲地徜徉在洱海边,周围的一切都美的无边无际。

旅行结束后,小丽又回到了当初的轨迹——平淡、枯燥,为了生计奔波的日子。

这让她愈发的想念大理,“我为什么一定要生活在北京,换个地方生活或许会有另一种人生。”

反复问了自己很多次后,还是决定重回大理,散漫地生活着。

在某一个黄昏,小丽骑着摩托车路过一片金黄色的水稻田时,看着漫天金色在微风中摇摆,鸟儿成群的飞着,农民在其间劳作穿梭的景象深深地打动了她。

当即停车,找了农场主租下这片农田,三天后就拉着一帮朋友开始动手改造了!

在这之前,小丽只是空有一腔热血的小白,没有学习过任何农作物知识,走的野路子,玩的是接地气。

刚开始她只会种大葱,后来跟着当地的农民学习种菜、开拖拉机、干各种农活,喂养鸡鸭。

关于农场,没有任何框架和设计,只以自然本身为灵感,改动只是顺势引导,对她而言,寻找庇护所是人的本能。

需要温暖就劈柴生火;

需要食物就种下水稻、蔬菜、水果,慢慢就有了现在的样子。

当小丽第一次接过自己亲手创造出来的食物,眼眶一下红了,对以前不以为然的手艺,她越发充满了尊敬和热爱。

你看,我们需要的其实没有那么多,给生活做个减法,从世俗认定的价值观中解脱出来,更容易获得幸福。

当然,这么大的农场,光凭她一人之力是无法运作的,后来招了义工和当地农民,朋友也过来帮个忙。

休息时他们围坐在一起喝杯茶,说说笑笑,或举办个田间趴体,慢慢的,这里成了大家心中的“伊甸园”。

03

小丽的农场生活,一箪食一瓢饮,都是大自然数不尽的馈赠。

种下的花、蔬菜、粮食,山中的野果、野菜,经过她的手都会成为美味的时令菜肴。

不同于其他农场,客人没有固定菜单,吃什么取决于农场里有什么,毕竟,自然的恩赐,最后总是落脚在食物上。

夏日里的香草园,盛开着几十种香草,马鞭草、薄荷、香蜂草、香茅...挑选出自己喜欢的味道,摘下来自由组合,泡出属于你的香草茶。

香茅熬成香茅糖浆,与其他香草混合,制作出小丽特调。

你以为这就完了?

香草还有你意想不到的用途,将它们悬挂晾晒干,揉面压面,制作美味的菌子意面。


新鲜的柠檬草、百里香,经过晾晒后,制作成料理矿盐,能抚平燥热,令人治愈,或加入海产、鸡肉料理,吃起来非常清爽可口。

还有一种无人问津的野草,紫茎泽兰,可以进行植物染布。

当织物染上草木的色彩,既美化了彩虹农场空间,又极具生命力,而在熬染料时散发的植物清香,也让人深深着迷。

看来,农场的产出没有一丝浪费,回归人类的原始食色,顺应四时,小丽早已将大自然融进了自己的生活里。

晨起烟绕、夜幕望星、四季更迭,不变的是质朴与简单。

春天采摘一些玫瑰花,不仅为家里营造浪漫氛围,晒干了还能泡茶喝,甜香扑鼻,口感甘甜。

夏天就到了梅子季,洗净后腌渍泡酒,或熬成梅子酱。


还有沙瓤的西红柿,口感有种小时候的味道。


夏天的雨季,小丽就跑到山里去采蘑菇,牛肝菌、白参菌、鸡枞菌,幸运的话还能遇见松茸。

将牛肝菌切成两片,煎两颗田野里朋友送的鸽子蛋,一顿美味的早晨就完成了。

到了秋天,自然是丰收的季节。

每年这棵核桃古树结的果最多,摘下核桃后,手工去皮晾晒,再用枯枝熏烤成干果储存,也可以把黑糖切沫做成琥珀核桃仁,当成下午茶甜品。


六年前小丽和朋友们一起种下的梨树,每到秋天都会收获果实,十斤多才熬出不到一斤的梨膏,天冷泡杯秋梨膏水,清肺止咳,对抗秋燥很有效。

大理一下雨就冷的要命,农场会生点柴火,顺便烤个秋梨,很多客人吃完很惊艳:“没想到梨子还能这样吃!”

当梨完全焦糖化,软糯中还带着甜,甜里还带着一丝焦香味儿!

到了冬天,除了生火取暖,吃肉也能抵御寒冷。

在这之前,小丽早已准备食材,她选用云南高山区的猪五花部位,再用自家的山盐,香料,反复揉搓,腌制,最后用苍山上的野果木来烟熏。

一切全靠臂力翻腾猪腩,铁锅煎干,丢两片面包,唇齿之间都是柴火的香气,风味馥郁,这就叫“猎人烟熏培根培根”。

还有三年前挂的火腿,用草木灰当做天然的防腐剂,保护内核味道,炒个火腿饭,油滋滋的香极了。

这样的生活,小丽不紧不慢的过了6年,每天伴着鸟儿啼叫的声音醒来,早上维护农庄,喂养动物,闲暇时拿着蒲团坐在农场里,晒着太阳,喝茶读书。

下午等待朋友或客人的到来,带着他们深入山里享用“野食”,这被她称为“猎人餐桌”。

正如猎人一样,小丽山中踩点、搭建厨房、寻找食材、观察天气...还原野外自然环境的原始野趣,创造出特别的食谱。


很多人羡慕小丽的生活,说她活的像诗一样,自由洒脱!

当然也有不一样的声音:都这么大岁数,还是要结婚生子的。

如今37岁的小丽没有迎合别人的定义,只按照自己的步调生活着。当问到是否孤独时,她说:孤独是人的常态,敢于面对就好。

没有了可以贩卖青春的年纪,她却把自己的人生过得更加丰富了。小丽爱这里的一草一木,爱这里的每一寸土地,选择租下这片土地,是这辈子做的最正确的决定。也正是在她身上,我们看到了:不管你孤独忙碌还是悠闲富足,都要追求自己喜欢的生活。因为,世界上只有一种美好——就是用自己喜欢的方式过一生。

(转自装个好房子,本文素材及图片由@大理彩虹农场提供,如有问题请及时联系)