黄金1㎡做不对,厨房多大都没救!

黄金1㎡做不对,厨房多大都没救!

2020年04月03日 11:24:55
来源:凤凰网家居

脱离了居家隔离的人,是不是都在庆幸,终于不用成天做饭了?

有人说,洗菜、切菜、炒菜、收拾、洗碗,这些事每天重复三次……人从厨房出来,腰都不是自己的了!

为什么有人做完饭就能顺手把厨房一抹净,有人收拾厨房就累成狗?

我发现,一切的根源竟然在水槽!

别看水槽占不到1㎡,它可是厨房最核心的黄金C位。

水槽选不对,每天做饭痛苦2小时;

水槽选对了,可以爱上洗碗,连洗碗机都不想要了!

单槽双槽怎么选

台面小真的不要买双槽,保留那一点可怜而宝贵的台面空间吧。

双槽通常一大一小,想要双槽方便好用,大槽的长度是有要求的。

一般的双槽,大槽的长度在40cm以内。

而中国人最常用的炒锅,直径通常是28~34cm,好像锅比水槽小,能放得下?

别忘了还有锅把,你用尽办法,最多只能把锅斜着插进去。

刷洗到锅把周围的时候,难保不往外溅水。

有的炒锅还是带耳朵的,就更放不进去了。

绝大多数的单槽,长度都在55cm以上(除特别定制的迷你款)。

洗锅、洗砧板、洗芹菜都够长,锅碗瓢盆全能塞下,不用担心溅水。

也有好多人说,买双槽就是为了分区,大槽用来洗碗,小槽用来洗水果,接受不了生熟油腻都在一个盆里洗。

即使这样,我还是建议你买单槽,因为单槽可以变双槽,但双槽不能变单槽。

盆中盆、沥水盆、沥水架,都能让单槽变双槽。

配件不用时收起来,也不耽误单槽的日常使用。

图源:住范儿自摄

水槽深度怎么选

水槽深度一般是19~22cm,国产水槽普遍比进口水槽深一点点。

推荐水槽深度≥20cm,更不容易溅水。

如果还是溅水,很可能是龙头出水太激烈,配个龙头起泡器就行。

如果水槽深了觉得弯腰费劲,是橱柜台面的高度不对。

粗略计算公式:合理橱柜高度=身高÷2+5cm

通常台面高度达到85cm以上,大多数人能够洗东西不弯腰。

图源:住范儿自摄

水槽台面高了才舒服,燃气灶台面低了才舒服。

如果你对生活体验很在乎,橱柜做高低台面是最好的,水槽要高,灶台要低。

图源:住范儿自摄

水槽龙头怎么选

抽拉龙头能够大大提升厨房效率。

洗碗、洗菜、接水、打扫水槽,都方便很多。

因为抽拉龙头属于比较高档的配置,功能也会做得多一点,通常有2或3种出水模式。

“花洒水”模式,就相当于龙头起泡器的效果,也能减少水槽溅水。

不过,龙头抽拉靠一截软管,这段软管容易坏。

保险一点,可以选万向龙头,内部有一个万向球,也能变化出水模式和出水方向。

万向龙头不能抽拉,但是损坏的几率也小了。

下水口怎么选

建议选圆形下水口,下水更顺畅;不要选方形,容易留卫生死角。

下水口位置尽量靠后,也就是靠近水龙头那边。

这样接通下水管以后,水槽下面的橱柜空间比较富余,净水器、垃圾处理器、小厨宝、收纳空间才好安排。

图源:住范儿自摄

水槽材质怎么选

国内水槽的演变,大致经历了这几个阶段:

90年代中国家庭普遍使用陶瓷水槽,很大很深很重那种,质量普遍不太好,用时间长了釉面会磕坏。

这时国外已经用上了手工不锈钢水槽,国内就把不锈钢引进来,而且,我们发明了拉伸技术,把不锈钢水槽变成了平价品,让家家户户都用得起了!

不锈钢拉伸水槽飞速占领市场,连外国人都真香,毕竟价格便宜谁不爱呢。

2012年以前,是国产拉伸水槽倾销美国的辉煌时代。

同时,国产不锈钢手工水槽也在发展着,经过一轮一轮的消费升级以后,手工水槽因为质量更好,取代拉伸水槽也是早晚的事情。

如今,除了主流的不锈钢水槽,相对高端的石材水槽也在普及,以及因为复古风格的流行,陶瓷水槽也迎来一波小众复兴。

不锈钢水槽

“不锈钢大单槽”目前有些被吹捧得过高了 。

其实,选择不锈钢水槽的原因就是实惠,结实,耐用,而且价格不那么高。

拉伸不锈钢水槽300元就能买到,手工不锈钢水槽700~800元的就很好了。

不锈钢水槽想要性价比,买进口不如买国产。

进口也是国产代工的,国产正经品牌的质量都没问题,比如欧琳佳德邦克等等。

如果你非要买进口,可以看艾肯皇冠松下摩恩弗兰卡,进口主要强在颜值和设计细节。

拉伸槽PK手工槽

如果预算够,建议买手工不锈钢水槽,更耐用。

手工水槽,是钢板之间焊接,钢板用多厚,水槽就是多厚,保持了不锈钢的优良性能。

进口标准的手工水槽,钢板厚度都是1.2mm,少部分国产品牌会做成1.5mm。

拉伸水槽,是整块钢板用机器压,一体化定型。

好比吹气球,吹得越大,气球越薄。

钢板本身就薄,否则机器压不动,水槽盆底“越吹越薄”,不锈钢性能会被破坏。

两种水槽最简单区分:拉伸水槽R角大,手工水槽R角小。

这样来看,拉伸水槽至少有一个优点,就是大R角好擦洗。

手工水槽也尽量选择有R角的,不要完全的直板拼接,直角容易藏污纳垢抠不出来。

304不锈钢

304不锈钢是适合厨房的,抗腐蚀能力比较强。

进口水槽很多不标识304,出于大品牌公信力,默认不会作假。

但是国内厂家鱼龙混杂,如果用最低端的201、202不锈钢冒充304,能省一大笔成本。

买国产不锈钢水槽,注意304不锈钢标志,唯一正规的标识是SUS304。

印其他标识的都是假冒,比如SVS304这种,用“康帅傅”冒充“康师傅”的把戏。

鉴别304不锈钢:

● 用吸铁石吸,磁性小的是3系不锈钢,磁性大的是2系不锈钢;

● 用药水滴,水槽背面来一滴,等十来分钟,药水变色就明白了。

表面处理

普通的不锈钢水槽,表面是喷砂处理,形成亚光质感的表面。

不建议选喷砂,不锈钢最怕划,喷砂表面有了划痕比较明显。

更建议选拉丝处理,在不锈钢表面用机械拉出一道道平行的暗纹。

拉丝不防划,但是可以有划痕了让人看不出来。

有机器拉丝和手工拉丝之分,机器拉丝纹理浅不明显,起不到作用。

最好选手工拉丝,纹理清晰,手工不锈钢水槽一般都是手工拉丝的。

更高档的产品,还有压花处理

压花就不是“隐藏”划痕了,而是真的能防划。

因为表面凹凸不平,减少了餐具和不锈钢的触碰。

背面处理

水槽背面有防凝露涂层,灰色或者灰白色。

涂层均匀涂满,指甲抠一下不留印,证明涂层不薄不厚正合适。

底部凸出的一块是消音垫,因为不锈钢壁薄,落水有声音,用它能消音。

好的消音垫是橡胶,用很薄一层就能解决问题,不会做很厚。

如果消音垫很厚,闻上去有刺鼻气味,可能是垃圾料,不要买。


石材水槽

石英石水槽、花岗岩水槽,只是叫法不一样,国内习惯叫石英石,国外习惯叫花岗岩。

石材颗粒混合树脂,然后机器压成水槽,一体成型,没有接缝。

石材水槽国内生产很乱,原材料进价相差4倍,表面处理差距也大。

质量差的石材水槽,硬度低,会划花,会渗水渗色,不耐高温,倒几杯开水下去就变色。

预算多的,推荐进口品牌硕科,倒开水完全不变色,其次是铂浪高、弗兰卡。

预算少的,选国产品牌,也建议1600元往上,尽量不选浅色。

参考价格

进口石材水槽 3800~5000元

国产石材水槽 1600~3800元

图源:住范儿自摄

陶瓷水槽

颜值干净,小清新,部分发达国家特别爱它,比如北欧,比如日本。

陶瓷虽然质地坚硬,耐刮擦,但是很脆,严重撞击会裂。

最好搭配不锈钢网架,垫在水槽底部,起保护作用。

图源:住范儿自摄

安装方式怎么选

主要是台上式、台下式、平嵌式、半嵌式几种。

台下式最有性价比。

台上式

水槽直接架在台面上,安装简单不收费,承重力好。

侧面能看到,水槽是稍微凸出于台面的。

这就造成了一个问题,水槽四边要打玻璃胶密封,这个位置非常容易沾水。

玻璃胶防水性很差,慢慢就会发霉发黑。

台下式

水槽粘在台面下,安装要额外收费,大概200元。

可以轻松一抹布, 把台面脏水扫进水槽,厨房打扫卫生变容易。

台下盆都是打胶贴块,再加紧固件,两者结合就能安装牢靠。

比较重的石材水槽,也能做台下盆,只要规范安装,日常承重是没问题的。

图源:住范儿自摄

平嵌式

水槽还是架在台面上,但是放上水槽以后,水槽边缘和台面是持平的,没有凸出。

结合了台上和台下的优点,又好打扫,又能承重。

缺点是,台面开洞的形状有点复杂,石英石打磨很费功夫,师傅会嫌麻烦不愿意做。

半嵌式

就是把水槽侧面露出橱柜。

都是白色的陶瓷水槽,颜值高,露出来也好看。

能做成台上,也能做成台下,具体看水槽的款式。

总结

最后再划一遍重点:

● 无条件建议单槽,根据需要加配件;

● 水槽深度≥20cm,橱柜台面高度≥85cm;

● 抽拉龙头最好用,万向龙头也可以;

●下水口选圆形,要靠后;

● 不锈钢水槽选国产,700元预算可选手工槽;

● 石材水槽选进口或者国产1600元以上;

● 想要厨房干净选台下盆,找手艺好的安装师傅。