方所骑士团长咖啡馆登场，“文字新潮”大档启动

咖啡”与“文字设计”是方所3月份的关键词，以村上春树《刺杀骑士团长》为主题的方所骑士团长咖啡馆已隆重登场，更有表现汉字独特韵味的“文字新潮”大档与方所悦读节、方所会员日等精彩活动，欢迎在3月与方所一同邂逅惊喜。

一、方所骑士团长咖啡馆登场

印有猫头鹰与骑士剑的海报、红黑撞色的主题杯垫、馥郁果香的单品咖啡，在村上春树时隔七年的长篇巨著《刺杀骑士团长》正式发售的3月，全国方所门店的骑士团长咖啡馆亦于3月10日上线。这是一场围绕村上春树新书的咖啡与文学盛宴，方所全国门店除了有售《刺杀骑士团长》和开设村上春树的主题书展外，还精心准备了围绕书籍主题的限时特饮——“莫扎特”单品咖啡。方所期望透过咖啡，让读者身临其境地与村上春树一起探讨新书的神秘世界，活动到5月2日截止。

（一）骑士团长单品咖啡创作灵感

“所谓人生，不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。热如烈火，苦如灰烬。”村上春树如是说。虽然众所周知的身份是作家，其实他也是一位咖啡爱好者，早年曾在国分寺经营自己的咖啡馆，对咖啡的熟悉与热爱，使村上春树能用一杯咖啡诠释人生。谈起村上春树，就离不开咖啡。

莫扎特的作品也多次在村上春树的书中出现，例如《挪威的森林》里的《第23钢琴协奏曲》，《斯普特尼克恋人》中的《紫罗兰》。 新书《刺杀骑士团长》的书名就直接取自莫扎特久负盛名的歌剧《唐璜》。刺杀骑士团特选单品选用了哥斯达黎加·“莫扎特”单品咖啡，经过特殊的红蜜处理，使这款单品平衡、细腻的花果香充斥整个口腔，也和莫扎特旋律优美、结构严谨的曲风相合。

（二）耗时3个月精选咖啡品质

“莫扎特”单品咖啡的咖啡豆种植于海拔1900公尺的卡内特庄园，该庄园是哥斯达黎加水果种植最密集的区域，咖啡的数量尤为稀少，通过蜜处理的咖啡豆，在甜度、稠度、醇厚度上均可达到理想状态。

方所咖啡师手冲“莫扎特”单品咖啡平均用时3分钟，而方所咖啡从构思到选品完成总共耗时3个月，期间包括主题构思、咖啡选择、寻找专业的烘焙师、安排运输等多个步骤。每一个步骤都考验着咖啡师的细心与耐心，如安排咖啡材料的运输，就需要考虑到咖啡豆的最佳品尝期为烘焙后的一周内，为确保顾客能品尝到最佳的咖啡风味，方所只在“莫扎特”单品咖啡即将开售前一周才会安排咖啡豆的烘焙与运输工作。方所咖啡在选豆、择定烘豆师、运输和咖啡师培训上层层把关，具体而微地展现了方所对美学的追求。

（三）4月推出“莫扎特”咖啡同系列“贝多芬”单品咖啡

4月初，方所骑士团长咖啡馆将推出由“莫扎特”单品咖啡延伸的“贝多芬”单品咖啡，其选材同样源于卡内特庄园，为庄园推出的“音乐家系列”之一。如果说“莫扎特”单品咖啡是酸中带甜的花果香，啜吸起来像是一束绽放的鲜花，那么“贝多芬”单品咖啡就是口感偏甜，集合了各式水果，果汁层次感较强的春日甜果。

二、方所3-4月大档活动介绍

（一）“文字新潮”档感受汉字独特韵味

“文字新潮”档时间为3月7日至5月2日，主视觉由香港著名中文字体设计师，现于Monotype任职高级字体设计师的许瀚文创作，灵感来源于对九种复古字体的再创造，这些字体都是曾经的新潮，但在今日仍能表现出韵味。许瀚文应用这些字型，在“文字新潮”4个字的排版上做出不同的排列组合，不仅形成有冲击力和吸睛感的存在，也增加了中文阅读的跳跃感和节奏感。4月，许瀚文也将受邀做客于方所，现场与设计爱好者近距离交流，分享字体设计的重要性，沟通字体的精神及日常生活应用。

（二）方所广州店“字说——暨中文字库文献展”

值得一提的是3月10日至5月2日，方所广州店还会展出由方所与方正字库合作的“字说——暨中文字库文献展”，展览综合了文字学、创作手法等关联因素，从设计与应用的角度，对中文字体进行了分类介绍。

三、更多精彩活动，3月底陆续推出

2018年3月方所首次正式启动全国会员日，全年每月25日均为方所会员日，旨在促进方所与会员间的互动交流，为方所会员提供更多的专属福利。

3月底将举办方所悦读节，其中包含近两千种国内、英美、港台版图书，超过万件居家、电子产品、文具、玩具参与折扣销售，部分商品折扣低至一折起。后续围绕4月23日世界读书日，方所会推出更多文化盛宴，敬请期待。

四、关于方所

「方所」典出于南朝梁代文学家萧统「定是常住便成方所」。它是一个独特的文化组合，涵盖了图书、美学生活、咖啡、植物、衣饰设计、展览空间与多元艺文活动。自2011年在广州成立以来，方所试图构建中国独一无二的新生活美学体系，期许以思想汇集者、美学生活重构者、公共文化空间策划者的使命，成为汇聚人潮、激荡思想的创意基地。2015年起，方所每年成功举办“书店力：国际书店论坛”，打造国际书业盛事品牌。目前全国有四家方所门店，分别位于广州、成都、重庆、青岛。

(实习编辑：黄妍)